생활노하우


제일 쉬운 과자만들기

2013.05.15 11:29

영진 조회:6754

요즘 과자 사면 아유 먹을것도 없는데 본전생각나죠?

마치 포장지를 사는거 같은 느낌이 듭니다.

하지만 직접 해먹자니 오븐에 굽고 발효시키는거며...휴~

 

이럴때 직접 해먹을 수 있는게 나쵸칩입니다.

그냥 옥수수가루 1kg(3천5백원:쥐마켓) 사서 물과 소금약간 붓고 반죽한 다음 얇게 밀어서 팬에서 대충 굽거나 기름에 튀겨내면 됩니다.

 

그 다음에는 살사 소스인데...

살사도 무지 간단합니다.

 

토마토와 양파를 2대 1 혹은 3:1로 넣고 소금약간과 레몬짠 즙(혹은 라임즙)을 넣습니다.

여기에 고수가 필요한데 없으면 그냥 미나리조금 갈아넣으면 되고,아예 없어도 무방합니다.

후추나 파슬리가루를 조금 넣어도 됩니다.

 

대충 만들어도 맛있고 간단한 간식이 됩니다.  맥주안주로도 좋고요.

 

사진은 역시 생략...


팁:옥수수가루가 잘 안밀리면 찹쌀가루나 밀가루를 좀 넣고 밀어도 됩니다.  버터를 좀 넣으면 잘 밀립니다.


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