자유게시판


로스팅부터 샷까지~~

2014.06.10 19:16

스파르타 조회:1437

새로운 취미 커피! 입니다.

커피를 엄청 좋아서 시작한건 아니고 시작은 더치맛에 빠져 시작하였고...

프로젝트 실에서 사용하는 (교수님 개인물품)  커피머신을 써보고 재미있고 맛도 맛있어 ...저렴히 하나 구입 하였습니다.

4일 알바비 다때려 박았습니다...만은 그동안 알바비를 받으면 무조건 모으기만 해서 저에게 주는 작은 선물겸 해서 구입했습니다.

ㅎㅎ~~

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16만원 정도중 선물받은 상품권 사용으로 13만원 정도에 구입한 물품 들입니다.

이리저리 더치커피 셋트랑 핸드 드립용품이랑 해서 총 25만원 정도 사용한 샘입니다.

하지만 카페에서 판매하는 커피 대부분이 커버 가능 하기때문에 나쁜 투자는 아닌거 같습니다.

한잔에 5~7천원 하는 커피 30~40잔 안마시고 구입한다 생각하면!!

커피집들도 다 맛있는건 아니고 알바생이 대충 만들고 브렌드 가격 받는 곳보다는 집에서 약간만 연습하면 맛난 커피를 마실수 있어 좋은듯 합니다.


_DSC3320.JPG



13만원 정도 하는 머신 입니다.

10만원대의 기기들은 내부가 비슷하여 성능적인 차이는 없기 때문에 적당한걸 구입 하시면 됩니다.

저는 그래도 나름 as를 생각하여 브랜드가 있는 드롱기 EC155를 구입 하였습니다.

하위 제품  EC150 (9만9천원) 이랑은 외부 차이일뿐 내부 부품들은 동일 하다고 해요

단순 외관 차이 일뿐입니다.


_DSC3325.JPG


컴과 받침 사이가 좁아서 에스프레소 컵정도만 사용 가능하네요...


_DSC3337.JPG


7g정도의 원두를 넣어주고



_DSC3339.JPG


템퍼라는 기구로 (원두 가루를 눌러 주는 기구) 템핑이라는 작업을 합니다.

이때 템핑을 얼마나 잘하냐에 따라 에스프레소의맛이 변합니다.


_DSC3358.JPG




~ 분에 예열후 OK버튼에 파랑불이 들어오면 레버를 돌려 주면 됩니다.




_DSC3360.JPG



_DSC3361.JPG




_DSC3363.JPG



에스프레소!! 이걸로 왠만한 커피가 되니 신기하지요~




(믹스 커피는 프림때문에 별로 더라구요.)




물을 좀타면 아메리카노

우유랑 캬라멜 시럽을 이용하면 캬라멜 마끼야또

사이다 타면 에스프레소 에이드

바닐라 아이스크림에 뿌리면 에스프레소 아이스크림~

다양한 커피가 가능합니다!





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