같은 떡볶이 인데
2015.01.07 06:25
매번 느끼는 건데
분명 가게에서 파는 떡뽁이는 약품처리하는 듯하네요
집에서 만드는 떡뽁이는 쌀떡인데도 불구하고 많이 퍼지네요
집에서도 쫄깃하게 만드는 비법 있으신가요?
코멘트 10
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Leshay
01.07 08:54
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즐거운하루
01.07 10:20
아 그런가요? 다음엔 물엿 넣고 도전^^ -
떡볶이 집에 100% 쌀떡은 사용 못 할 것 입니다. 잘해봐야 쌀 50%은 많은거라던 말을 듣었는데
그나마 그 떡에도 첨가물 같은 것 넣는 다면 퍼지지 않겠지요.
그래도 쌀 100% 떡이 떡볶이 하면 맛나서 전 집에서만 해 먹어요 ^^
가끔 떡국떡 남은걸로 해 먹어도 맛 있어요.
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즐거운하루
01.07 12:51
네 저도 집에서 해먹는게 맛있는데 너무 퍼져서요 ㅜㅜ 다음에 물엿넣고 성공하면 덧글 달께요^^ -
젤리빈
01.07 13:47
떡국에 넣는 떡을 넣으면 쫄깃해요.
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즐거운하루
01.08 08:30
다음에 해볼께요 -
떡을 한번 살짝 삶고 찬물에 담궈둔후
양념이랑 이리저리 볶고 넣으면 잘안퍼지더라구요
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즐거운하루
01.08 08:29
찬물담구기도 방법도 생각못했네요 감사합니다 -
유태신
01.07 18:59
맛있겠네요.. ^^
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즐거운하루
01.08 08:29
맛은 있었어요^^
물엿 엄청 넣으면 되요...