비만과 옥수수...
2010.10.19 00:14
요즘 다이어트, 운동에 관심 없는분이 아마 거의 없으실 겁니다.
최근 SBS의 옥수수의 습격이라는 다큐를 봤습니다.
그 전에도 이용한 여러 화면들과 새로 밝혀진 과학적 부분과 새로 찍은 부분을 합쳐서
만든 다큐인데...
뭐 절대적 이라고는 생각 하지 않습니다만 나름 묘한 끝맛을 남기네요...
간단히 요약하면
미국과 유럽등에서 어느 의사들이 자신의 심혈관 질환 관련 환자 및 비만환자에게
육식과 기름기 둥둥 뜨는 음식을 처방하고도 그 환자들이 정상체중과 병이 호전되는
결과를 보입니다.
이유는 오메가 3 와 오메가 6의 불균형
그리고 그 불균형에 크나큰 영향을 미친 옥수수에 포함된 오메가 6의 문제를
여러가지로 보여주는 내용입니다.
원래 옥수수 최대 산지는 멕시코 였습니다.
그게 미국이 멕시코와 FTA를 맺으면서 맥시코의 옥수수 산업을 ...****
이후 미국이 수년간 옥수수로 세계 식량 농업시장을 주도 합니다.
사실 저는 1년에 옥수수를 거의 안 먹습니다.
많이 먹어야 수년에 1~2개 정도 일까요?
하지만 아시는 분은 아시겠지만 우리 주변에 기름류 단맛나는 조미료류 소스류 과자등등
아마 옥수수가 안들어 가는 부분이 거의 없을겁니다.
결과적으로 꽤나 많이 먹고 있다는 거죠
여러분들도 마찮가지 일겁니다.
먹는것만 바꿔도 비만과 질병이 낫는다 라는 말이 괜한말은 아님을 다시 느끼게 만들더군요
몇달간 제법 꾸준히 운동을 했습니다만
사실 크게 효과를 봤다고 생각은 안들더군요
일주일 열심히 운동해도 라면하나 끓여먹으면 홀라당 날라가 버릴테니...
선택의 폭은 턱없이 좁지만 먹고 사는것에 대해 다시한번 생각 해 봐야 할듯 합니다....
토랜토나 어디서 구하실 수 있을지 모르겠습니다만
한번 보시길 추천 드립니다.
코멘트 23
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마루
10.19 00:21
오메가3 사서먹으라는... 쿨럭... 대충 먹고 살래요.. 그나마 먹을것도 없어요. ㅎ
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당장이라도 내일부터 엄마드시는거 뺏어먹어야겠군요! (ㄷㄺ 비싸던데.. 훔쳐먹어야 하나;; 걸리면 혼나나;;; 그냥 고등어 구이나 씹어야하나..
.... 먹던 옥수수 걍 마져 먹어야하나;그래도 맥주는 보리니까 괜찮겠죠? 하지만 역시 맥주 먹고 싶어하면서 살빼겠다는 소린 정신나간 소리겠죠?)
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왕초보
10.19 00:32
옥수수 맛있어요. ( '')
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그쵸. 옥수수까지 먹어서 오메가6의 섭취를 가중시킬필요 없다는거죠.
보통 조리하는 오일 흔히 말하는 식용유가 오메가 6니까. 이런 이야기 맞는거죠?
대신 생선섭취를 통해 오메가3의 좋은 기름을 먹어라..
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음.... PT 가 말하길 옥수수 절대로 먹으면 안된다고 하더군요. (운동할 때)
참고로 감자도 흡수가 빠르기 때문에 다이어트에 안좋습니다.
고구마는 좋아요 뿡뿡~ 호박도요.
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제 경우, 아래식단만 유지했죠.
닭고기 가슴살 500g (하루 3끼로 나눠서 먹음), 1 Kg 에 11000 원 정도 함
채소 다량 (배추를 좋아했음), 근데 좀 비쌈
방울토마토 세일할 때 (내키는대로 (?)), 할인할 때에만 구입
단호박 또는 고구마 한쪽 (하루 3끼)
물 하루 최소한 3 리터 이상
그리고 운동 하루에 한시간 이상 반드시요.
이러니 한달만에 15 Kg 가 빠지더라는...
인간이 먹는 양 그렇게 많지 않아도 다 살게 되어있더군요. 여러분들 드시는 거, 1/3 로 줄어도 사는데 전혀 지장이 없어요.
물론 일상생활에도 지장은 커녕 몸이 더 가뿐해지구요. 위 식단이라면 일반적인 식단의 2배 정도 비용입니다만,
꼭 유지할 필욘 없고 집중적으로 살 빼는 첫 3달만 적용하면 되요. 그 후론 보통 식단으로 돌아와도 되는데
입이 많이 줄어서 절반만 먹어도 충분하게 될 겁니다. (그래야 유지되기도 하고요)
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지옥의 식단을 하셨군요. 앞으론 맛살님을 의지의 맛살님으로 기억해야겠어요.
헐..15키로라니..
3킬로 이상을 빼본적이 없는데.. ㅡ.ㅡ;;;
진짜 너무 힘들어요. 아무리 운동해도. 체중은 같아요. 물론 사이즈는 좀 변하는거 같지만..
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저도 한번 따라 해보고 싶네요!!
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cpdaisy
10.19 02:32
저 옥수수 진짜 좋아하는데... ㅠ__ㅠ
글고 저 지금 배고파서 매운어묵 사온 거 데워서 먹고 있단 말이에요 ㅠㅠ____ㅠㅠ
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왕초보
10.19 02:36
cdp양은 살쪄도 되욧.
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다이어트 강사님께서 그러시면 -_-;;;
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왕초보
10.19 02:35
사실 이번 칠레 광산 사고때 처음 17일간, 광부들이 하루 100칼로리 정도의.. 말도 안되는 음식으로 살아남았다고 하잖아요. ㄷㄷㄷ
바나나는 괜찮다고도 하고요. 두부도 좋다는 얘기가. 비타민은 과일보다는 비타민 알약이 좋은 것이.. 과일은 당분이 넘 많다고. -_-;;
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바나나가 먹어도 괜찮은게 아니라 상대적으로 괜찮다는 거지 나쁜 건 피차일반입니다.
과일 먹지 말아요 ㄷㄷㄷ (운동할 때)
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....옥수수랑 감자(다 내가 좋아하는건데!!!!) 끊어야 겠군요. 저기 근데
스페셜 케이 주 원료가 옥수수 아니던가요?
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토로록알밥
10.19 09:05
의지의 맛살님!!
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저도 그 다큐 아주 흥미롭게 봤습니다. 사실 SBS다큐는 미국의 유명 다큐를 따라하는 경우가 많은데 '옥수수의 습격'도 그랬습니다. 한두해 전에 미국에서 방영된 다큐 내용과 흡사하더군요...(제목은 저도 잘..)
결국 식당에서 사 먹거나 공장 음식은 되도록 먹지 말자는 내용으로 요약될 수 있을 것 같습니다.
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tubebell
10.19 09:16
진짜... 옥수수 글 보러 왔다가 맛살님 식단에 놀래서 갑니다;;;;;
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김강욱
10.19 11:53
^^
저도 한 20Kg 을 뺐었는데요.
운동으로 빼실려면 진짜 지옥같은 운동을 하셔야 합니다. 전 아침에 셩장 연수반에서 정말 빡시게 ... 농담이 아니고 한겨울에 물속에서 땀이 나는게 느껴집니다. 주말에는 인라인 마라톤을 뛰었습니다. 일요일에는 최소식사...빵이랑 물정도.
평일에는 잘 먹구요. 그러니, 겨우 정상 체중 되더군요.
평범한 운동으로는 식단 조절은 필수인것 같습니다.
요즘 운동을 거의 안하는 관계로 식단 조절로 겨우 유지하네요~ 게을러져서.
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그러니까 옥수수 먹지 말란 얘긴가요??
전 초등학교 시절까지 1년 365일 중 350일 정도는 옥수수밥 (강냉이밥) 만 먹고 살았는뎅..
그땐 살은 전혀 안 찌던데요.. ㅎ
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옥수수 왕 좋아라하는 전 이제 어쩌라고 -0-
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유년시절
10.19 15:19
옥수수가 나쁘다기보다는 식량증산을 위해 인위적인 조작을 한 GMO 옥수수가 문제 아닐까요? 미국에서는 70 ~ 80 년대부터 품종 개량의 미명하에 유전자 처리를 한 곡물들이 종자로 쓰였거든요. 동양의 토종 찰옥수수에서도 지방산 함량의 불균형이 이루어지는 지에 대한 연구가 필요할 것으로 생각합니다.
맛살 님께서 말씀하신 트레이너의 비추천식품은... 약간 다른 이야기로 탄수화물을 섭취하면 소화과정에서 몸 속으로 흡수되는 정도가 식품마다 다른데, 이를 GI 지수라 합니다. GI 지수가 높으면 빨리 흡수되어 혈당량이 빠르게 증가하므로 다이어트나 당뇨 환자들에게 좋지 않은 영향을 주는데 감자, 당근과 옥수수의 GI 지수는 각각 90, 80, 75 정도로 높은 편에 속하기 때문에 피하라고 하는 것입니다. 하지만, GI 지수 때문에 감자, 당근과 옥수수를 피하면서 라면, 우동, 칼국수를 먹는 것은 마치 여우 피하려다 호랑이 만나는 격이라고 봐야겠죠. ^^;
감자와 옥수수는 대표적인 구황식품으로 저소득층이나 식량 유통에 어려움이 있는 빈곤국에서는 생명과도 같은 식품들입니다. 잘 가려서 섭취하면 좋을 것으로 생각합니다.
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탠
11.07 05:58
옥수수 좋아하는데 저도 그거 보고 넘 놀랬었어요. -_-;;
더 간단하게 말해서
옥수수 먹으면 살찐다는건가요?