백수 준용군의 간단 돼지 갈비찜 만들기
2012.01.23 02:21
안녕하세요 오늘은 새해 첫날 입니다 새해 복 많이 받으시고 새뱃돈 은 언제 줄건데요-_-
물론 새해 복많이 받으시던 안받으시던 저랑 아무런 상관은 없습니다만 새뱃돈 안줄건가요-_-
오늘은 갈비찜을 만들어 보아요
이번 음식은 돈 많이 듭니다 ㅠ.ㅠ
그러나 준용군 음식은 기존음식 만드는데 시간은 3배이상 단축하는데 의의가있습니다(그렇다고 빨간색은 아닙니다-_-)
가격은 절반 이하로!!!
조리 도구는 우리의만능 친구 전기 밥솥-_-
재료 나갑니다
돼지갈비 1근(3인기준 입니다.)
당신 다리처럼 튼튼한 조선무
양파 1개
파
먹다남은 배 반쪽
조미료 갑니다
갈비찜은 불고기 양념장만드는거랑 비슷합니다.
하지만 우린 시간이 없습니다-_-
고로 오늘은 슈퍼로 달려 갑시다-_-
2000원이면 삽니다-_-
먹다 남은 사이다
먹다 남은 소주 적당히-_-
갈은 마늘
만들어 봅시다
돼지갈비를 (수입산 냉동 재벌이면 국산-_-)물에다 퐁당 담가서 핏물을 뽑아 내야 합니다.
대략 30분가량 목욕을 시켜주는겁니다-_-
그리고 소주를 조금 부어버립니다
무를 적당히 잘라서 강판에 갈아봅니다 박박 문질러 주세요 때밀듯이-_-;;
배도 같이 갈아주세요.
슈퍼표 돼지갈비 소스에 첨가해줍니다(원래 소스에 다들어있으나 별로 안들었죠-_-)
먹다남은 사이다도 집어 넣어 줍니다.
양파는 대충 대충 썰어 버립시다
이제 양념장에 제워 놔야 합니다
밥솥에 갈비를 깔고 소주를 뿌리고 양념장과 양파를 쏟아 부어버립니다
한 2두어 시간 재워 놉시다
전기 밥솥 취사 온!
완성
전 이거 귀찬아서 왠만하면 안합니다-_-
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