1.사진의 경우 icoud 백업이 되어있다면 그대로 유지됩니다. 하지만 불확실할 경우 컴퓨터로 모두 옮기셨다가 다시 집어넣으셔도 되고요.

2.메일 설정은 아이폰 기본 메일 앱에 연동되어있는 메일은 그대로 유지됩니다.

3.구글 싱크는 아마 구글 아이디로 로그인해서 사용하셨으면 구글쪽에 백업되었을겁니다. 그리고 캘린더는 기본앱이라면 역시 icloud 연동되어있으면 유지됩니다.

4.연락처 또한 icloud 연동되어있으면 자동으로 백업되어있습니다.

5.각종 유료어플 깔아놓은것은 컴퓨터 아이튠즈에 '응용프로그램 백업'까지 해두셨으면 컴퓨터로 복원시 같이 설치됩니다. 다만 백업설정을 안해놓으셨을 경우에는 앱스토어에 들어가서 다시 다운받으셔야합니다. ID만 정확하다면 지금까지 이용하거나 구매한 모든 앱들을 다시 다운받을 수 있습니다. 유료어플 결제한 것 또한 마찬가지로 무료로 다시 다운 가능하고요.

설정-> icloud 들어가보시면 아이클라우드 연동된 계정이랑 밑으로 MAIL/연락처/캘리더/미리알림..... 순으로 기본앱들 아이클라우드 사용하는지 여부가 체크되어있을겁니다. 이거 확인해보세요.

그 외에 자질구레한 설정들이나 백업내용은 

설정->일반->사용내용->icloud 저장공간 관리 -> 백업 들어가보시면 자질구레한 설정들 저장된거 보이실거구요
설정->일반->사용내용->icloud 저장공간 관리 -> 문서및 데이터 등등도요.

사진은 별도 백업 하시는 걸 권장 드립니다.

예전 3GS에서 4S넘어갈 때의 경험을 비추어 생각해보면 제 경우 용량문제로 icloud에 백업을 하지 않습니다만 itunes에서 컴에 백업을 선택하여 전체 백업 후 새 폰 등록하고 복원 누르니까 모든 게 다 들어왔습니다.

심지어 백업 전 나눴던 카톡대화도 그대로 살아 있었습니다. 메시지에 저장되어 있던 메시지도 마찬가지구요.

좀 과장하자면 영혼까지 그대로 복제된 느낌...