구미에 있는 싱글벙글 식당입니다.

워낙 유명한 집이라 구미와 인연이 있는 분들은 모두 아실 것 같기는 한데...   모르시는 분들은 혹 구미에 가실 일

있으면 한번 들러 보세요.

위치는 구미역 맞은편으로 나 있는 도로 따라 1 블럭쯤 가면 오른편에 싱글벙글 식당 이라는 가게 보입니다.

복어요리 전문인데,  대부분은 그냥 매운탕 먹으러 갑니다.

복어매운탕을 끓이다가 콩나물과 미나리를 넣고 살짝 더 끓인다음 콩나물과 미나리는 건져내서 양념에 비벼 반찬처럼 먹고

복어가 들어있는 남은 매운탕 국물과 같이 먹습니다.

양념에 맛의 비밀이 있는 것 같은데 살짝 새콤 (저처럼 신 음식을 그리 좋아하지 않는 사람도 맛있는, 표현하기 어려운 새콤한..) 

 한 맛이 일품입니다.  진짜 참 맛있는데 뭐라 표한할 말이 없는 .. 그런 맛입니다.

제가 처음 이집에 갔던것이 80년대 중반 쯤이나까 최소한 25년은 더 된 집이네요.. 

그당시 2500원 인가 했던거 같은데 지금은 6천 ? 7천 ? 쯤 할겁니다.

최근들어 전국 여러곳에 이 가게의 체인이 생겨서 우리 동네 있는 체인점에 한번 가 봤는데,  본점의 맛과는 좀 차이가 있는것

같아서 실망했습니다.

본점도 체인점 만들어서 확장 하기 전 보다는 맛이 좀 떨어진것 같은 느낌인데, 그래도 아직 추천할 만은 합니다.