대구의 3대 짬뽕집은 가야성, 해동성, 진흥반점 이라고 하네요.

요즘 신신반점 등등 좀 각광받는 곳도 있지만 주로 위 3곳이 유명 하더군요.

제 입맛에는 그래도 가야성이 제일 맞는것 같습니다.

화근네 (재료를 불에 강하게 뽁은 냄새) 가 적당히 있는 맛을 제가 좋아 하거든요.

그런데 이 가야성은 스토리가 있어서 원주인이 해동성 -> 칠곡 가야성 (세븐 벨리 식당가??)

로 이동을 하셔서 맛이 거의 대동 소이 하다고 하더군요.

일단 찍어둔 사진은 가야성 뿐이라 올려 드리는데 야채랑 고기등을 같이 잘 뽁아서 조화가 잘 된 맛입니다.

그래도 3군데의 공통적인 특징은 매우면서도 약간 달달한 맛입니다.

진흥반점은 개인적으로 추천하지 않습니다. 일단 점포가 좀 비위생적인 면이 있어서요.

http://www.ofood.co.kr/COMMUNITY/sb/sb_read.php?b_id=visit&num=84160

타 커뮤니티의 방문기를 링크로 대신 합니다.

그래도 나름 짬뽕집에서는 가장 유명한 집이긴 하니 호불호가 갈리는 편입니다. (여성분과 함께는 삼가하시길)

아래는 해동성 방문기 입니다.

http://www.ofood.co.kr/COMMUNITY/sb/sb_read.php?b_id=visit&SB_SIDO=&num=87477&page=1&time_gap=&ss=1&sc=&sn=&sa=0&key=%C7%D8%B5%BF%BC%BA&mania=&sno=

해동성은 맛이 거의 가야성과 비슷한 편입니다. 그래도 조금 단맛이 덜한것 같네요.

이열치열 이라고 대구에서 이 더위를 매운 맛으로 달래시고 싶으신 분들은 대구의 3대 짬뽕집을 방문해 보세요!